Signature
La Ferme di Bufala D.O.P.
Burrata Artisanale 330g
Mesclun, tomates de Sicile, pesto Genovese, huile d'olive des Pouilles. À partager. Ou pas.
Notre maison
L'Italie qu'on aime, servie comme à la maison
Une trattoria, c'est d'abord une histoire de famille. Chez Nino Fresco, on travaille avec les mêmes artisans depuis des années. Mozzarella de bufala D.O.P. livrée fraîche, charcuteries de Toscane, huile d'olive des Pouilles, tomates de Sicile.
Tout part d'une idée simple, faire goûter à Paris ce qu'on goûterait chez une mamma en Italie. Des produits qui ont du caractère, dressés sans tralala, à partager autour de la table.
Au 16 rue Montmartre, on vous reçoit comme on reçoit chez nous. Un verre de spritz pour commencer, une planche au milieu, et la conversation qui dure.
À deux pas de chez nous, notre frangin Presto Fresco sert ses pâtes fraîches et ses pizzas au feu de bois au 14 rue Montmartre. Deux maisons, même famille.
